古井恒益烧鹅获广东地标美食殊荣

       CRE2011中国餐饮展于9月22日至25日在广州举行，其中在白云国际会议中心隆重举行了2011广东餐饮品牌暨地标美食榜发布颁奖活动中，新会古井“恒益烧鹅”获得广东地标美食殊荣。
       这次活动由《广州日报》和《美食导报》联合发起，是广东地区首次发布餐饮行业的品牌榜。主要评审标准包括：美食的历史、文化典故、原材料、制作工艺，美食在知名度和认同度；具有明显地域特色；在当地具有广泛市民认同基础，在行业具有较大的影响力；企业在当地的经营时间较长，产品（美食）在当地有较好口碑。活动采取企业自愿报名参与、行业推荐、媒体联动宣传以及大众消费者投票与专家综合审定相结合的方式进行，评出52个餐饮品牌和74个地标美食。我市共有5个获广东省地标美食殊荣，其中我区的古井“恒益烧鹅”为其中之一。

      （ 英健 2011/9/27）

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